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GTSバタークリーム アドバンストレッスン(Green Tables Stable バタークリームアドバンストレッスン)

 
GTSバタークリームを使うと、より繊細でリアルなお花が絞れるようになります。その特性を活かし、リアルで難易度の高い花を学び、ホールケーキにデコレーションする応用レッスンです。
ベーシックレッスンを修了された方のみ学んで頂くことができます。
(難易度の高いお花絞りですので、ある程度お花絞りの経験のある方がおすすめです。)
 
★こちらのレッスンはライセンス形式ではありません。学ばれたお花は自由にレッスン等にお使い頂けますが、テキストのコピーや全く同じデザインのケーキを教える事は不可とします。GTSバタークリームはライセンスをお持ちの方のみ商用利用が可能です。
 
 
(ご注意:アドバンストレッスンは2026年5月以降でご予約承ります。)

Lesson 1

GTSバタークリームクレセントケーキ

・バタージェノワーズの作り方レシピ説明
・ナッペ用クリームの作り方
・5種のお花絞り
(ラナンキュラス、グリーンアロー(バラ)、ワックスフラワー、ラナンキュラスラックス、ポットマリーゴールド)
 *復習動画データ付き
・ナッペとデコレーション

試食用のカップケーキも作り、レッスン後にご試食頂きます。
 

レッスン料金

¥26,000(税込)
(材料費込み)

作るもの

5号サイズケーキ1個+試食用カップケーキ1個

所要時間

 1日(5時間)
10:00~16:00
(お昼休憩1時間含む)

ご準備いただくもの

エプロン 手拭き 筆記用具 
お持ち帰り用の保冷バッグ(20cm四方の箱が入るマチの広いもの)
保冷剤

よくあるご質問

下のリンクのページで、GTSバタークリームレッスンに関するよくあるご質問と回答を掲載しています。問い合わせをする前に必ずご確認頂きますようお願い致します。

GTSバタークリームレッスンを開講している全国の教室

 
全国のGTSバタークリームのレッスンを開講されている教室は下のリンクのページでご紹介しています。

こちらのリンクからGreen Tables(姫路)のレッスンをお申し込み頂けます。